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インドネシア文化の集い (RBI ONLINE) のご案内
インドネシア文化の集いとは、インドネシア大使館教育文化部の主催により毎月インドネシアの文化を様々な角度からアットホームな雰囲気でご紹介している無料のプログラムです。
今回のテーマは「保存食」です。インドネシアの保存食は即席めんや缶詰だけではありません。干し魚、干し肉など、先人の知恵のおかげで様々な保存食があります。今回は、保存食のご紹介のほか、保存食をアレンジしたレシピもご紹介します。インドネシアに行かれたらぜひたくさん持ち帰って、インドネシアの雰囲気をご自宅でも味わっていただきたいな、と思います。
お申込をお待ちしております！
Rumah Budaya Indonesia (インドネシア文化の集い）
～保存食～
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